すたっふブログ
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料理とプランニングの関係！？
こんにちは。鈴木です(^^)/
梅雨時は晴れたり曇ったり、お出かけの予定が立てづらいですね。
そんな中で、鈴木は料理教室に行ってまいりました。
すまいのプランニングの中でのキッチンは重要度が高いです。
プランニングする者が料理が出来なくてはダメです！！
パンは焼いたことなかったので気持ち緊張しながら、
今回は、ツナパンを作りました！！
強力粉とイースト菌と砂糖と40度のお湯でコネコネ
Ｖ字を書くようにコネていきます。
うーんこれは作業台の高さと広さが重要だななどと考えながらー。
オープン式キッチンは良いなー。
イースト菌と砂糖はラブラブ状態で隣り合わせにしてから
こねるなど。コツを教わりながら、一次発酵、二次発行と
工程を進め空気抜きしながら、具材を入れオーブンへ
出来上がりー！
保存料は入っていないので、早めの召し上がりですね。
梅雨時の過ごし方として料理教室など、ご家族でいかがでしょうか？
